「食事管理を徹底したいけれど、どうしてもラーメンをすする快感が忘れられない」
「全粒粉入りの麺って、ボソボソしておいしくないんじゃない？」
こうした味のクオリティや、食事制限中のラーメン欲への葛藤に悩み、注文を迷っている方もいると思います。
ベースフードの「ベースラーメン（BASE RAMEN®） 鶏ガラ醤油」は、手軽なカップ麺形式でありながら栄養バランスに配慮した設計ですが、実際の喉越しや満足度は食べてみないと判断できません。
そこでこの記事では、ベースフードの「ベースラーメン 鶏ガラ醤油」を実際に購入してレビューします。
この記事を読めば、以下の4つのポイントがチェックできます。
- 味：王道の醤油スープと、全粒粉を感じさせない麺の馴染み具合
- 価格：2回目以降1食約397円という設定と、食事としての満足感
- 栄養：食後の重たさを感じにくい、軽やかな満足感
- 手軽さ：お湯を注いで完成までにかかる4分間の調理工程
お店の味とまではいかなくとも、カップ麺としての満足度は本物なのか？その実態を詳しくお伝えします。
なお、本メニューを含むベースフードの注文は、公式サイトから行います。
それでは、忖度なしの実食レポートをご覧ください。
総合評価｜カップ麺の欲求をバランスよく満たしてくれる優等生
今回実食した、ベースラーメン「鶏ガラ醤油」の総合評価をまとめました。
30代独身男性のリアルな視点で、以下の4つの項目を5段階で評価しています。
- 味：また食べたいと思える味か？
- 値段：この価格を払うだけの満足感があるか？
- 栄養：食後に重さや罪悪感を感じないか？
- 手軽さ：調理や温め、片付けまで含めて手間がかからないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
なお、ベースフード内の他メニューと比較した位置づけはこちらでまとめています。
▶ベースフード全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
さらに、宅配食サービス全体の中で比較したい方はこちらも参考にしてください。
味｜王道の醤油スープが麺のクセを包み込む安心感：★★★★☆
お湯を注いで4分待つと、食欲をそそる親しみやすい醤油の香りが広がります。
一口食べて驚いたのは、全粒粉が練り込まれた麺特有のボソボソとした食感がほとんど感じられなかった点です。
スープとよく馴染んでおり、喉越しもしなやかで、既存のカップ麺に近い感覚でスルスルと食べ進めることができました。
スープは鶏ガラの旨みが効いたオーソドックスな仕上がりです。
特別な華やかさはありませんが、期待通りの「醤油ラーメン」をしっかり味わえます。
具材はコーンとネギのみという極めてシンプルな構成ですが、麺の主張がしっかりしているため、食べている最中の物足りなさはそれほど感じませんでした。
もちろん、専門店のような複雑な出汁の深みを求めると物足りなさは残ります。
しかし、「深夜にどうしてもカップ麺をすすりたい」という突発的な欲求を満たすには、十分すぎるクオリティに達していると感じました。
一杯で十分な食べ応えがあり、夜食としての満足感も高かったです。
食事管理中のストレスを逃がすための選択肢として、非常にバランスの取れた味付けです。
価格｜一般的なカップ麺の価格を基準にすると割高：★★★★☆
公式サイトの継続コースで購入すると、初回は1食353円（税込）、2回目以降は約397円（税込）です。
スーパーで購入できる100円〜200円のカップ麺と比較すれば、約2倍の価格差があると言えます。
しかし、これを「一杯のラーメン」という外食の代替案として考えれば、非常に納得感のある価格設定に映ります。
ラーメン店へ行けば安くとも800円〜1,000円はかかるため、その半額以下で自宅ですぐにラーメン欲を満たせるのは大きな強みです。
また、同シリーズの焼きそばタイプ（約378円）よりもわずかに高い設定ですが、スープがある分、食べた後の満足感はラーメンの方が大きく感じました。
食事管理の継続を助けるバリエーションとして、この価格設定であればリピートする価値は十分にあります。
栄養｜ラーメンを完食しても胃が重たくならない軽快さ：★★★☆☆
実際に食べた後の体感は非常に軽く、通常のカップ麺を食べた後に感じがちな胃の重たさや、強い喉の渇きに悩まされることはありませんでした。
全粒粉ベースの麺のおかげか、食べた直後の腹持ちも良く、深夜に他のものを追加で食べたくなる衝動も抑えられた印象です。
食後の体感としては非常に良好ですが、ラーメンという特性上、スープを完飲してしまうと摂取する数値が変化する点には意識を向ける必要があります。
私自身、スープを飲みたい誘惑に駆られましたが、半分程度に抑えることで、より食後の軽やかさを保つことができました。
納得感のある栄養成分バランスと、食後の満足感が両立している一杯です。
手軽さ｜お湯を注いで4分待つだけの即戦力メニュー：★★★★☆
調理手順は、市販のカップ麺と全く同じです。お湯を沸かして注ぎ、4分待つだけで温かい食事が完成します。
ベースブレッド（パン）のように開封して即座に食べることはできませんが、麺を茹でる手間やスープを別で作る手間がないため、多忙な平日の夜でも心理的ハードルなく準備が整います。
食べ終わった後は容器をゴミ箱へ捨てるだけで完了し、洗い物が発生しない点は、独身男性にとって何よりの利便性と言えます。
カップ型のため、自宅だけでなく職場の給湯室などでも活用しやすく、場所を選ばず食事管理を続けられる点も高く評価できます。
仕事帰りで疲れている時でも、「これなら作れる」と思わせてくれる手軽さです。
まとめ｜鶏ガラ醤油はストック必須の「ガス抜き」メニュー
今回は、ベースラーメン「鶏ガラ醤油」について、5つの視点から詳しくレビューしてきました。
最後に改めて、各ポイントを整理しておきます。
個人的には「リピートあり」です。
良かった点は、「カップ麺を食べたい」という強い欲求を、栄養バランスに配慮した選択肢で解決できたことです。
手軽に食事の選択肢を広げられるため、毎日の食生活に取り入れやすいと感じました。
悪かった点は、スープが美味しいため、ついつい飲み干したくなる誘惑に勝たなければならない点です。
この商品は、ラーメンが好きだけれど食事管理も疎かにしたくない人や、忙しい夜に手軽に温かい麺料理を楽しみたい人におすすめします。
一方で、お店で食べるような本格的なこだわり出汁を何より優先したい人には、おすすめしにくいと感じました。
※このページの情報は2025年12月時点のものです。商品内容や値段は変更になる可能性があるため、最新情報は公式サイトでご確認ください。
