「ベースフードのラーメンは、味噌のコクをしっかり感じられる？」
「普通のカップ麺と比べて満足感はあるの？ 毎日食べても飽きない？」
こうした味の満足感や麺の食感が気になり、注文を迷っている方もいると思います。
そこでこの記事では、ベースフードの「ベースラーメン（BASE RAMEN®）味噌」を自腹で実食レビューします。
この記事では、次の4つの視点で詳しく解説します。
- 味： あっさりとした味噌の香りと、全粒粉麺のすすり心地
- 値段： 1食約397円という設定と、外食代わりとしての満足感
- 栄養： 完食した後の重たさや、食後の罪悪感の有無
- 手軽さ：お湯を注いで完成までにかかる4分間の手間
こってり系とは違う「あっさり」とした実力は本物なのか、その実態を詳しくお伝えします。
なお、本メニューを含むベースフードの注文は、公式サイトから行います。
それでは、忖度なしの実食レポートをご覧ください。
総合評価｜ラーメン欲を満たして毎日食べたくなる軽やかな一杯
今回実食した、ベースラーメン「味噌」の総合評価をまとめました。
30代独身男性のリアルな視点で、以下の4項目を5段階で評価しています。
- 味：また食べたいと思える味か？
- 値段：この価格を払うだけの満足感があるか？
- 栄養：食後に重さや罪悪感を感じないか？
- 手軽さ：調理や温め、片付けまで含めて手間がかからないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
なお、ベースフード内の他メニューと比較した位置づけはこちらでまとめています。
▶ベースフード全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
さらに、宅配食サービス全体の中で比較したい方はこちらも参考にしてください。
味｜毎日でも食べられる、あっさりとした味噌スープ：★★★★★
お湯を注いで4分待つと、味噌の優しい香りが一気に広がります。
一口食べて感じたのは、公式の「まろやか」という表現通り、非常にスッキリとした後味である点です。
一般的なカップ麺にあるような油っぽさが抑えられており、毎日食べても飽きが来ない仕上がりになっています。
麺には全粒粉が練り込まれていますが、心配していたボソボソ感はありません。
適度な弾力があり、しっかりと「麺をすすっている」という感覚を楽しめます。あっさりとしたスープが麺の香ばしさを引き立てており、噛むほどに味わい深さが増す構成です。
一方で、専門店のような背脂たっぷりの濃厚味噌を期待していると、物足りなさを感じる可能性はあります。
ジャンクな満足感というよりは、出汁と味噌の風味で食べさせる和風の味噌ラーメンに近い印象です。
具材のネギとコーンも、このあっさりスープによく馴染んでいました。
総括として、夜食としても楽しみやすい、あっさりとした優しい味付けです。
こってり系が苦手な人や、朝からでも食べられるラーメンを求めている人には、有力な選択肢になります。
値段｜外食1回分のコストを考えれば納得の投資：★★★★☆
公式サイトの継続コースを利用すると、初回は1食353円（税込）、2回目以降は約397円（税込）です。
100円台で買える市販品と比較すれば、約2倍の価格設定と言えます。同シリーズの焼きそばタイプよりも17円ほど高く設定されています。
しかし、実際に完食した後のラーメンを食べたという心理的な充足感は大きく、外食1回分のコスト（約800円〜1,000円）と比較すれば納得感のある価格です。
食事管理を継続するためのバリエーションとして考えれば、この数百円の差額は十分に見合うものだと判断しました。
栄養｜完食しても罪悪感が残らない、軽やかな後味：★★★☆☆
実際に食べた後の体感としては、驚くほどスッキリしています。
市販のラーメンを食べた後に感じがちな胃の重たさや、喉の渇きはほとんどありませんでした。
食後の体感は非常に軽快ですが、スープを全て飲み干した場合には、摂取する数値が変動する点には意識を向ける必要があります。
私はスープを3分の1ほど残すことで、より食後の軽やかさを保つことができました。
栄養成分を考慮しつつ、しっかりとした満足感も得られる一杯です。
手軽さ｜一般的なカップ麺と同じ手順で準備完了：★★★★☆
手軽さについては、非常に優秀です。
調理の手間は他のカップ麺と全く同じで、お湯を注いで4分待つだけで完成します。
忙しい仕事の合間や、料理をする気力がわかない夜でも、パッと温かい食事を用意できるのは大きなメリットです。
後片付けもカップを捨てるだけなので、手間なく食事を済ませたいときに重宝します。
お湯さえあればどこでも作れるため、自宅だけでなく職場のランチ用として備蓄しておくのにも適しています。
まとめ｜味噌味はストック必須の「癒やし」メニュー
今回はベースラーメンの「味噌」を実食レビューしました。
最後に評価を整理します。
結論として、個人的には「リピートはあり」です。
良かった点は、味噌の優しい香りを楽しみながら、ラーメンを食べたいという欲求を、心地よく満たせたことです。
悪かった点は、スープが飲みやすいため、ついつい飲み干したくなる誘惑に勝たなければならない点です。
この商品は、こってりしたラーメンを避けたい時や、忙しい夜に手軽に温かい麺料理を楽しみたい人におすすめします。
一方で、背脂たっぷりの濃厚な味を何より優先したい人には、おすすめしにくいと感じました。
※このページの情報は2025年12月時点のものです。商品内容や値段は変更になる可能性があるため、最新情報は公式サイトでご確認ください。
