【徹底検証】ナッシュのトマトハンバーグは水っぽい？実食してわかった4つの評価

「ナッシュ（nosh）の定番、トマトハンバーグがリニューアルしたけど、味はどう変わったの？」

「チーズときのことか、絶対美味しい組み合わせだけど、冷凍だとベチャベチャにならない？」

王道のメニューだからこそ、期待値が上がって、味が気になっている方も多いと思います。

そこでこの記事では、ナッシュの「きのことチーズのトマトハンバーグ」を自腹で購入し、実食して確かめました。

この記事を読めば、以下の4つのポイントがわかります。

リピート確定の「メニュー」に食い込めるのか、それとも「惜しいメニュー」で終わるのか。リニューアル後の実態を詳しくお伝えします。

なお、本メニューを含むナッシュの注文は、公式サイトから行います。

それでは、忖度なしの本音レビューをしていきます。

総合評価｜肉の満足感は高いがソースの状態と加熱の難しさが惜しい

まずは、今回実食した「きのことチーズのトマトハンバーグ」の総合評価です。

私の独断と偏見で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。

この基準で評価した結果がこちらです。

なお、ナッシュ内の他メニューと比較した位置づけはこちらでまとめています。

さらに、宅配食サービス全体の中で比較したい方はこちらも参考にしてください。

メインのハンバーグを一口食べて感じたのは、肉質がしっかりとしており「お肉を食べている」という確かな満足感がある点です。

厚みも十分にあり、3種類のきのこ（しめじ、まいたけ、しいたけ）が加わることで、食感のバリエーションも楽しめます。

トマトソース自体の味付けも整っており、ハンバーグとの相性は良好です。

一方で、気になった点が2つあります。

1つは、加熱後のトマトソースが若干水っぽく、解凍時の水分で味が少し薄まってしまったような印象を受けたことです。

もう1つはトッピングのチーズで、コクを与える良い要素ではあるものの、溶け方に偏りがあり全体に均一に絡まない部分がありました。

副菜についてもレビューします。

枝豆と鶏肉の洋風あえ：
枝豆の素材の味が前面に出ており、非常にシンプルで箸休めとして食べやすい内容です。
人参のガーリックバター：
ガーリックバターの風味とニンジンの甘みが合わさった、少し変わった味付け。好みが分かれそうですが、ツーンとくるような独特の風味があります。
コールスローサラダ：
コーンの甘みはありますが、全体的な味の印象としては控えめで、目立った特徴は感じられませんでした。

ハンバーグの質自体は、ナッシュの肉料理の中でも満足度が非常に高い部類だと感じましたが、ソースの状態やチーズの仕上がりにあと一歩の改善を期待したいというのが正直な感想です。