ナッシュ「デミハンバーグ」の評価は？人気メニューを4指標で比較

「鶏肉メインのハンバーグって、あっさりしているけれどパサつきが気になる……」

「牛肉のようなジューシーさがなくて、満足感がないかも……」

健康を考えてあっさりした食事を選びたいときも、ついボリュームのある牛肉ハンバーグを優先してしまうかたは多いはずです。

そこで今回は、ナッシュ（nosh）の「ハンバーグと彩り温野菜のデミ」を実食し、牛肉ハンバーグとの違いを検証しました。

この記事を読めば、主に次の4つのポイントがわかります。

「おいしい食事を楽しみたいけれど、食後の軽さも妥協したくない」と考える30代男性に向け、実態を詳しくお伝えします。

なお、「ハンバーグと彩り温野菜のデミ」の注文は公式サイトから可能です。

それでは、忖度なしの本音レビューをしていきます。

※記事内の感想は筆者個人の主観によるものであり、効果効能を示すものではありません。

総合評価｜定番としての安定感とバランスが光る一皿

まずは、今回実食した「ハンバーグと彩り温野菜のデミ」の総合評価をまとめました。

筆者の実体験に基づき、次の4項目を5段階で評価しています。

評価結果は、次の通りです。

なお、ナッシュの他メニューと比較したランクは、こちらにまとめています。

さらに、宅配食サービス全体の中で比較したいかたは、こちらも参考にしてください。

まずは気になる「味」についてです。

結論を伝えると、おいしいですが「想像通りの味」といえます。

以前食べた「オニオングリルハンバーグ（牛肉）」のような、「肉肉しい！おいしい！」という感動は控えめでした。

その理由は、このハンバーグのメイン食材が「鶏肉」だからです。

実際に食べてみると、ふっくらと柔らかい食感ですが、やはり牛肉特有のガツンとした脂の旨みは控えめ。

しかし、その分デミグラスソースが良い仕事をしています。

コクがあるのに塩味が強すぎず、鶏肉の淡白さをうまく補っており、ご飯が進む味付けです。

ソースの量もちょうど良く、最後までおいしく食べられました。

付け合わせの「彩り温野菜」は、ブロッコリー、コーン、パプリカが入っており、彩り（緑・黄・赤）が鮮やかです。

ただ、ブロッコリーはやや簡素な食感で、パプリカも1切れでした。「彩り」という名称から期待しすぎると、少し物足りなく感じるかもしれません。

冷凍弁当としては標準的なクオリティといえます。

副菜については、意外なアタリがありました。特にかぼちゃサラダは絶品です。

ほうれん草のソテー：
素材の味を活かした、かなり控えめな塩加減です。メインが濃いめのデミソースなので、バランスが取れています。
かぼちゃサラダ：
今回のセットで最も驚いた一品です。ホワイトソースのクリーミーさに、ピリッとしたスパイシーな風味が加わっています。デミソースと一緒に楽しむ副菜として、際立って優秀でした。
ズッキーニエッグ：
ほんのりとマスタードが香る卵料理です。ズッキーニの食感は優しく、箸休めとしておいしく食べられました。

驚きこそ少ないものの、誰もが「普通においしい」と思える安定したクオリティのハンバーグでした。