「無性にカップ焼きそばが食べたい……でも、体に悪いよな」
カップ麺＝不健康というイメージや罪悪感が勝って、なかなか購入に踏み切れない人も多いと思います。
そこでこの記事では、罪悪感を感じずにジャンク欲を満たしてくれるベース焼きそば（BASE YAKISOBA®）の「旨辛まぜそば」を実食。
この記事を読めば、以下の5つのポイントがわかります。
- 味：辛さはどれくらい？ 満足できる濃さか？
- 値段：カップ麺として考えると高すぎないか？
- 栄養：ジャンクな味付けで本当に健康的か？
- 手軽さ：湯切りなどの手間は許容範囲か？
- 科学：麺類でも「ヘルシーな食事」といえるか？
「健康は気になるけど、ガッツリ濃い味が食べたい」というわがままな欲求を、罪悪感ゼロで満たす方法が見つかります。
なお、すでに購入を決めている方は、以下からチェックできます。
それでは、忖度なしの本音レビューをしていきます。
結論｜ベース焼きそば「旨辛まぜそば」は罪悪感ゼロのジャンク飯
まずは、今回実食した「ベース焼きそば 旨辛まぜそば」の総合評価です。
30代独身男性のリアルな視点で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。
- 味：また食べたいと思えるか？
- 値段：この値段で継続して買いたいと思えるか？
- 栄養：食べた後の罪悪感はないか？
- 手軽さ：調理の手間や汚れはないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
▶ベースフード全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
味の評価｜ココイチ級の辛さと「あのポテト」の風味が絶品：★★★★★
まずは一番気になる「味」について。結論からいうと、めちゃくちゃ美味しいです。
個人的には、食べたことのあるベース焼きそばの中で一番好きです。
一口食べて思い出したのが、昔ファミリーマートで売っていた「ポテトのホットチリ味」。
あの独特なスパイシーさと、少し強めの塩気がガツンと来ます。
「旨辛」という名前ですが、辛さは結構本格的です。
カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）の「普通」の辛さが食べられる人なら美味しく食べられるレベルですが、辛いのが苦手な人はちょっと注意が必要かもしれません。
逆にいえば、ヘルシー志向の食品にありがちな「薄味」「物足りなさ」は一切ありません。
麺の食感に関しては、普通のカップ焼きそばのようなフニャフニャ感とは全然違います。
もっちりしていますが、全粒粉入りなのでやや硬め。噛みごたえがしっかりあって、私はこの食感がかなり好みです。
湯切りした後の麺の匂いはそれほど気になりませんし、ソースを混ぜればスパイシーな香りが勝つので、穀物臭さは感じません。
「今日はジャンクなものでお腹を満たしたい」
そんな気分の時に、このしょっぱさと辛さは最高のご馳走になります。
値段｜高いが味と栄養を考えれば納得の価格：★★★★★
次に「お金」の話です。私は公式サイトの継続コースで購入しているので、1個あたり336円。
ベースブレッド（パン）が1袋200円前後であることを考えると、少し割高感はあります。
スーパーで売っている100円のカップ焼きそばと比べれば、当然高いです。
ただ、私はこれを「夕食」として食べています。
外食やコンビニ弁当で夕飯を済ませようとすれば、安くても500円〜800円はかかります。
そう考えると、栄養バランスが整っていて、かつこれ1つで十分満足できるボリュームがあるなら、トータルのコスパは決して悪くありません。
この味と栄養スペックへの投資と考えれば、十分に納得できる価格です。
栄養成分｜たんぱく質15.3g・味が濃いのに塩分1.9gの謎：★★★★★
栄養面に関しては、文句なしの満点評価です。
パッケージを確認したところ、これ1個でたんぱく質が15.3g摂れます。
一般的なカップ焼きそば（ペヤングやUFOなど）のたんぱく質が約9g程度であることを考えると、約1.7倍のスペックです。
ちょうどプロテインバー1本分と同程度のたんぱく質が、このジャンクな麺に含まれているのです。
しかも、食物繊維やビタミンもしっかりカバーされています。
普通のカップ焼きそばは「糖質と脂質の塊」ですが、これは「体づくりと栄養の塊」です。
そして驚くべきは「塩分量」です。
食べてみるとしっかりしょっぱくて味が濃いのに、栄養成分表示を見るとなんと塩分は1.9g。
カップ麺でこの数値は正直すごいです。味の満足感と健康数値のギャップに驚かされます。
「ジャンクな味なのに、栄養バランスが良い」
この矛盾を成立させている点が、私がリピートし続けている最大の理由です。
手軽さと注意点｜調理時間は5分・パン派には少し手間かも：★★★★☆
手軽さに関しては、どうしてもパン（ベースブレッド）には劣ります。
- お湯を沸かす
- 5分待つ
- 湯切りをする
- ソースを混ぜる
この工程が発生するため、ベースブレッドのような「袋を開けて1秒で食事」というわけにはいきません。
ただ、手間といっても普通のカップ焼きそばと同じです。
お湯さえあれば作れるので、料理をする手間に比べれば圧倒的に楽です。
あと片付けに関しても、容器を捨てるだけなので簡単。
強いて言えば、湯切りの時にお湯をシンクに流す必要があるため、オフィスのデスクで食べるには給湯室への移動が必要です。
私は主に自宅での夕食用にしているので問題ありませんが、「どこでも食べられる」という点ではパンに軍配が上がります。
腹持ちについては、夕食として食べても十分満足できます。
麺の噛みごたえがある分、満腹中枢が刺激されるのか、夜中に「何か食べたいな」となることはほとんどありません。
科学的根拠｜カップ麺なのにヘルシー？全粒粉が選ばれる理由
私は理屈っぽい性格なので、食事に関しても「なんとなく身体に良さそう」ではなく、データに基づいた指針を知りたいタイプです。
その指針にしているのが、UCLAの津川友介助教授が書かれた『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』という本です。
※本章は、書籍の内容をもとにした一般的な栄養学的考察であり、特定の疾病の診断・予防・治療を目的とするものではありません。
この書籍では、数多くの研究結果をもとに「健康を意識する上で、特に重視すべき食品群」として、以下の5つが紹介されています。
- 全粒穀物（玄米、オートミール、全粒粉パンなど）
- 魚（特に青魚）
- 野菜と果物
- ナッツ類
- オリーブオイル
逆に、同書の中で控えたほうがよいと紹介されているのが『精製された穀物（白いパンや白米）』です。
一般的なカップ麺は、精製された小麦粉を油で揚げたものが多く、健康への影響が懸念される食品といえます。
しかし、ベース焼きそばは「全粒穀物」が主原料です。
私のように糖質を気にする人間にとって、麺類は鬼門ですが、全粒粉ベースのこの焼きそばなら安心して食べられます。
「麺をすする」という行為を楽しみながら、科学的に正しい「茶色い炭水化物」を摂取できる。これは画期的なことです。
本記事の科学的な考え方は、以下の書籍をもとにしています。詳細な理論や根拠を知りたい方はこちらをご確認ください。
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まとめ｜辛いものが食べたい夜はベース焼きそばが正解
今回は、ベース焼きそばの「旨辛まぜそば」について、男の一人暮らし目線でレビューしてきました。
最後に改めて、各ポイントを整理しておきます。
ベースブレッド（パン）生活に慣れてくると、どうしても「しょっぱいもの」や「刺激物」が恋しくなる瞬間があります。
そんな時のガス抜きとして、この旨辛まぜそばは最適なパートナーです。
「辛い麺が食べたい。でも栄養バランスも捨てたくない」
そんなわがままな欲求を持つ同志には、ぜひ一度試してほしい一杯です。
