「ナッシュ（nosh）のランキングでいつも上位のチリハンバーグ。人気メニューだし間違いないと思うけど、本当に美味しいのかな？」
そんな期待と不安があって、注文を迷っている人も多いと思います。
そこでこの記事では、料理スキルゼロの38歳独身男が、評判通り本当に美味しいのか？ 以前食べて感動した「オニオングリル」と比較しながら実食検証。
この記事を読めば、以下の5つのポイントがわかります。
- 味： 気になる「成型肉っぽさ」と、評価が分かれるソースのバランス
- 値段： ボリュームはあるが、オニオングリルと比較して感じた満足度の差
- 栄養： 脂質23g超え。この数値を受け入れてまで食べる価値があるかの本音
- 手軽さ： 厚みのせい？7分温めても中心が冷たい「加熱ムラ」の実態
- 科学的視点： 書籍『究極の食事』基準で見る牛肉とジャガイモ（ポテトサラダ）の組み合わせ
「人気メニュー」という言葉通りの満足感があるのか、それとも別のメニューを選ぶべきなのか。その実態を詳しくお伝えします。
なお、すでに購入を決めている方は、公式サイトから購入できます。
それでは、忖度なしの本音レビューをしていきます。
総合評価｜大人気メニューだけど個人的には「リピなし」
まずは、今回実食した「チリハンバーグステーキ」の総合評価です。
私の独断と偏見で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。
- 味： また食べたいと思えるか？
- 値段： 継続して買いたいと思えるコスパか？
- 栄養： 食べた後の罪悪感はないか？
- 手軽さ： 調理の手間や汚れはないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
▶ナッシュ全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
味｜成型肉っぽさとソースのクセが気になる：★★★☆☆
まずは肝心の味について。
正直な感想をいうと、「オニオングリルハンバーグの方が感動したし美味しかった」です。
まず気になったのが肉の質感です。
箸で割ると表面が浮いて中身と分離するような感覚があり、いわゆる「成型肉っぽさ」を感じてしまいました。
食べる上でそこまで気になるわけではありません。ただ、ジューシーさはあまりなく、少し残念です。
ソースについては、チリソースの量がとにかく多いです。温めた直後は匂いが結構あります。
味はただ辛いだけでなくコクもあり、ハンバーグと一緒に食べれば美味しいのですが、量が多すぎてバランスが悪く感じました。
付け合わせのブロッコリーと一緒に食べると、ソースの濃さでちょっと気持ち悪さを感じる場面もありました。
副菜については、可もなく不可もなくといったところです。
全体として、「不味くはないけれど、あえてもう一度食べたいとは思わない」という評価になりました。
値段｜ボリュームはあるが満足度はオニオン以下：★★★☆☆
次に「お金」と「満足感」の話です。
価格は他のメニューと同じく、10食プランなら1食約620円（税込）※送料別。
ボリュームに関しては結構あります。肉もしっかりしており、チリソースの味が濃いのでご飯（米）が欲しくなります。
ただ、同じ値段を払うなら、私は迷わず「オニオングリルハンバーグ」を選びます。
オニオングリルの方が肉の旨味がしっかりしており、「美味しい肉料理を食べた」という満足感が高いからです。
大人気メニューというブランド料が含まれているわけではありませんが、コスパが良いとは感じませんでした。
栄養｜脂質23g超え…この数値ならオニオンを選びたい：★★★☆☆
続いて栄養面です。
たんぱく質は15.2gとしっかり摂れますが、気になるのは脂質です。23.3gあります。
以前レビューした「オニオングリル（脂質24.6g）」も高かったです。しかし、あちらは味が抜群に良く、「美味しいから脂質が高くても許せる」と評価しました。
しかし、今回のチリハンバーグは味の感動が薄い上に、脂質もしっかり高いです。
栄養バランスで見ても、鶏肉メインの「デミハンバーグ（脂質19.9g）」には勝てません。
「個人的な脂質の基準をオーバーしてまで食べる価値があるか？」と問われると、「No」と言わざるを得ません。
手軽さ｜7分温めても中心が少し冷たい「加熱ムラ」発生：★★★★☆
手軽さの評価は、ナッシュにしては厳しめの★4です。
「保存」のしやすさや、食べ終わった容器を燃えるゴミで捨てられる「ゴミ」の手軽さは、他のナッシュ同様に文句なしの満点レベルです。
しかし、今回は肝心の「調理」でマイナス評価となりました。
理由は「加熱ムラ」です。
パッケージの規定通りに電子レンジ（600W）で約7分温めたのですが、ハンバーグの中央部分が少し冷たく、ぬるい状態でした。
ナッシュの他のメニューでは今まで加熱ムラがなかったので、このメニュー特有の厚みやソースの量が影響しているのかもしれません。
追加で温める手間がかかった点は、残念なポイントです。
科学的視点｜牛肉とジャガイモの組み合わせに注意
私が参考にしている『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の基準で分析します。
※本章は、書籍の内容をもとにした一般的な栄養学的考察であり、特定の疾病の診断・予防・治療を目的とするものではありません。
まず、メインのハンバーグ。原材料には「牛肉」と記載されています。
書籍内では、牛肉などの「赤い肉」は、日々の摂取量を自分なりに調整しながら楽しむべき食材とされています。
そして副菜のポテトサラダ。
ジャガイモは科学的には野菜ではなく「白い炭水化物」に分類され、こちらも摂取量を自分なりに調整することが推奨されている食材です。
これらは、美味しさを楽しむための食材として、神経質になりすぎず、他の日の食事とバランスを整えながら活用していくのがおすすめです。
本記事の科学的な考え方は、以下の書籍をもとにしています。詳細な理論や根拠を知りたい方はこちらをご確認ください。
▶Amazon.co.jpで世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事を詳しく見てみる
▶楽天Koboで世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事を詳しく見てみる
結論｜私はオニオングリル派 あえてこれを選ぶ理由なし
今回はナッシュの大人気メニュー「チリハンバーグステーキ」を実食レビューしました。
最後に評価を整理します。
結論として、私はこのメニューをリピートしません。
世間では大人気と言われていますが、私には「オニオングリルハンバーグ」の方が圧倒的に美味しく感じました。
もしナッシュで牛肉のハンバーグを食べたいなら、まずはオニオングリルを試してみてください。
脂質を抑えたいなら鶏肉のデミハンバーグがおすすめです。
「ランキング上位だから間違いない」という思考停止はせず、自分で考えて判断することが大切でした。
