「冷凍の魚って、パサパサしていて美味しくないイメージがある……」
「ヘルシーなのは分かるけど、物足りなくないの？」
肉料理が美味しいと評判の三ツ星ファームですが、魚料理に関しては「生臭くないか」「身が固くないか」など、不安を感じて注文を迷っている方も多いと思います。
この記事では、三ツ星ファームの「白身魚の甘辛特製黒酢あん」を自腹で実食レビューします。
この記事を読めば、以下の5つのポイントがわかります。
- 味：魚の身はふっくらしているか、パサついていないか？
- 値段：ボリューム感と価格のバランス
- 栄養：低カロリー・低脂質の実力
- 手軽さ：加熱ムラなく温まるか
- 科学：書籍『究極の食事』基準で見る食材のリスクとメリット
この魚メニューが「当たり」なのか、それとも「栄養だけのメニュー」なのか、その実態がわかります。
なお、すでに購入を決めている方は、以下から公式サイトへ進めます。
それでは、忖度なしの実食レポートをご覧ください。
総合評価｜栄養満点だが感動はない「守り」のメニュー
まずは、今回実食した「白身魚の甘辛特製黒酢あん」の総合評価です。
30代独身男性のリアルな視点で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。
- 味：また食べたいと思えるか？
- 値段：この値段で継続して買いたいと思えるか？
- 栄養：食べた後の罪悪感はないか？
- 手軽さ：調理の手間や汚れはないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
▶三ツ星ファーム全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
味｜魚は少しパサつく？黒酢あんは絶品だが…：★★★☆☆
まずは一番気になる「味」について。評価は普通の★3つです。
メインの「白身魚の甘辛特製黒酢あん」ですが、結論からいうと「普通に美味しいけれど、感動はない」という印象でした。
懸念していた魚の食感ですが、しっとりジューシーというよりは、少しパサつきのある身質です。
ただ、身自体はしっかりしており、安っぽいスカスカ感はありません。「パサパサ系だけど、身はしっかりしている」という表現がしっくりきます。
一方で、ソースの味付けは素晴らしいです。
黒酢の甘酸っぱさが絶妙で、淡白な白身魚によく合います。
付け合わせのレンコン、しめじ、ブロッコリーといった野菜もしっかり入っており、食感のアクセントになっています。
副菜についても、安定感のある味でした。
全体的に「普通に美味しい」の域を出ず、「またこれを食べたい！」と思わせるパンチ力に欠けました。
値段｜肉メニューに比べると「お得感」は薄い：★★★☆☆
次にコスパについてです。
こちらも★3つです。
通常価格だと1食あたり税込約819円（送料別）。
これまでの肉メニュー（トマトチキンなど）と比較すると、コスパは少し劣る印象です。
野菜が多めで健康的なのは間違いありませんが、食べた後の満足感は「まあまあ」といったところで、肉料理のようなガッツリ感はありません。
800円払ってこの満足度だと、少し物足りなさを感じてしまうのが本音です。
栄養｜240kcal・脂質9.2g 食事管理中の夜食にもぴったり：★★★★★
栄養面は文句なしの★5つです。
味やコスパには辛口になりましたが、数値は素晴らしいです。
カロリーは240kcal、脂質は驚異の9.2g。数値としては非常に優秀です。
たんぱく質もしっかり14g確保されています。
「最近、肉料理続きでカロリーオーバー気味だな」「夜遅いから、胃に優しいものを食べたい」
そんな時には、このスペックの高さが輝きます。
塩分が2.3gと少し高めな点だけ注意が必要ですが、食事管理中の調整用としてはとてもおすすめできるメニューといえるでしょう。
手軽さ｜加熱ムラはほぼなし！ストレスフリーで温まる：★★★★★
手軽さについては、★5つです。今回は優秀でした。
これまでのメニュー（特にガパオやハンバーグ）で苦戦した「加熱ムラ」ですが、今回はほとんどありませんでした。
メインの魚も副菜も、指定時間通りでほぼ均一に温まりました。
魚の皮の方がほんの少し冷めていましたが、許容範囲内です。追加加熱なしでそのまま食べられるレベルでした。
ストレスなく準備できる点は、忙しい時には特に嬉しいポイントです。
科学的視点｜魚と野菜の黄金コンビ 書籍推奨の食材が中心
私が指針にしている書籍『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の基準で分析します。
※本章は、書籍の内容をもとにした一般的な栄養学的考察であり、特定の疾病の診断・予防・治療を目的とするものではありません。
書籍の基準に照らし合わせると、このメニューは「推奨食材」がしっかり摂れる構成です。
書籍内でおすすめされている「魚介類」と、豊富な野菜（小松菜、レンコン、ナス、ブロッコリーなど）の組み合わせは、健康的な食事の王道です。
加工肉や赤身肉ではなく、魚をメインに摂りたいと考えている方には、非常に嬉しい内容になっています。
味の感動こそ薄いものの、罪悪感なく健康的な食材を選べるという意味では、非常に優秀なひと皿です。
本記事の科学的な考え方は、以下の書籍をもとにしています。詳細な理論や根拠を知りたい方はこちらをご確認ください。
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まとめ｜リピートは微妙 栄養調整用の「抑え」としてならアリ
今回は三ツ星ファームの「白身魚の甘辛特製黒酢あん」を実食レビューしました。
最後に評価を整理します。
結論として、個人的には「リピートは微妙」です。
決して不味くはありませんが、感動するほどの美味しさもありませんでした。
「魚を食べたい！」という気分の時に、あえてこれを選ぶかと言われると、「他の魚メニューを探したいな」と思ってしまうのが正直なところです。
ただ、栄養バランスは抜群に良いので、定期注文の中で肉料理ばかりになってしまった時に、調整役として1つ入れておく使い方はアリだと思います。
「味よりも数値重視」「失敗のない魚料理が欲しい」という方は、一度試してみても良いでしょう。
