「トリュフ香るハンバーグなんて、名前負けしてるんじゃないの？」
「ハンバーグならナッシュが有名だけど、どっちが美味しいの？」
メニュー写真はおいしそうですが、「トリュフ」という高級感あふれる言葉がついているだけに、名前負けしていないか気になって注文を迷っている方も多いと思います。
そこでこの記事では、三ツ星ファームの「トリュフ香る デミグラスのハンバーグ」を自腹で実食レビューします。
この記事を読めば、以下の5つのポイントがわかります。
- 味：トリュフの香りは本当か？ナッシュより美味しいか？
- 値段：800円払って食べる価値はあるか
- 栄養：脂質控えめで食事管理に向いているか
- 手軽さ：分厚いハンバーグはちゃんと温まるか
- 科学：書籍『究極の食事』基準で見る食材の特徴とメリット
このハンバーグが「当たり」なのか、それとも「名前だけのメニュー」なのか、その実態がわかります。
なお、すでに購入を決めている方は、以下から公式サイトへ進めます。
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それでは、忖度なしの実食レポートをご覧ください。
総合評価｜数値は優秀だが味は「ザ・普通」
まずは、今回実食した「トリュフ香る デミグラスのハンバーグ」の総合評価です。
30代独身男性のリアルな視点で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。
- 味：また食べたいと思えるか？
- 値段：この値段で継続して買いたいと思えるか？
- 栄養：食べた後の罪悪感はないか？
- 手軽さ：調理の手間や汚れはないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
▶三ツ星ファーム全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
味｜トリュフは何処へ？ナッシュと比較した正直な感想：★★★☆☆
まずは一番気になる「味」について。評価は普通の★3つです。
メインの「トリュフ香る デミグラスのハンバーグ」ですが、結論からいうと「不味くはありませんが、特段美味しくもありません」です。
見た目は厚みがあって立派で、冷凍弁当にありがちな「しょぼさ」はありません。
しかし、食べてみると違和感があります。
肉汁があふれるようなジューシーさはなく、「肉！」という旨味もあまり感じません。
公式サイトを見ても何の肉か明記されておらず、食べてみても肉の正体がわかりませんでした。
ライバルである「ナッシュ」のデミグラスハンバーグと比較すると、正直、ハンバーグに関してはナッシュの方が美味しいと感じました。あちらは少なくとも「肉を食べている」という感覚がありました。
そして最大の問題は「トリュフ」です。
デミグラスソース自体はよくある味で普通に美味しいのですが、「トリュフの香り」は全くわかりませんでした。
写真を見るとハンバーグの上に脂っぽい何かが乗っていますが、これがトリュフだったのでしょうか…？ 食べ終わるまで気づきませんでした。
副菜についても、コメントに困る「普通」さです。
全体的に「普通」の域を出ない、可もなく不可もなくといった印象でした。
値段｜ボリュームはあるが「お得感」は感じない：★★★☆☆
次にコスパについてです。
今回は厳しめの★3つです。
通常価格だと1食あたり税込約819円（送料別）。
ハンバーグに厚みがあり、ボリューム感はそれなりにあるので、食べた後の満腹感はしっかりあります。
しかし、味の感動が薄いため、「これで約800円か…」と、思わず唸ってしまうのが正直な感想です。
前回レビューした「トマトチキン」のような満足感があれば安く感じますが、このクオリティだと正直「お得」とはいえません。
栄養｜脂質18g！ハンバーグなのに罪悪感なしの嬉しいバランス：★★★★★
栄養面は文句なしの★5つです。
味には辛口になりましたが、数値は素晴らしいです。
一般的なハンバーグ弁当は脂質が高くなりがちですが、これは18.1gと控えめです。
デミグラスソースがかかったハンバーグで、脂質を20g以下に抑えているのは、体づくりを意識する男性にとって非常に優秀です。
「カロリー管理中だけど、どうしてもハンバーグが食べたい」という時には、強い味方になってくれるでしょう。
手軽さ｜またしても中心が冷たい…追加加熱の呪い：★★★☆☆
手軽さについては、★3つです。
パッケージの指定時間は決まっていますが、やはり三ツ星ファームの肉料理の宿命か、温めムラが発生しました。
指定時間通りに温めましたが、やはりハンバーグの中心部分が少し冷たかったです。
結局、追加で20秒温めてようやく食べごろになりました。
ハンバーグ自体が分厚いので仕方ない部分はありますが、一発で温まらないのは地味にストレスです。
科学的視点｜肉の正体は？加工肉との上手な付き合い方
私が指針にしている書籍『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の基準で分析します。
※本章は、書籍の内容をもとにした一般的な栄養学的考察であり、特定の疾病の診断・予防・治療を目的とするものではありません。
まずメインのハンバーグについては、原材料（牛肉、鶏肉、豚肉）の比率が不明なため、評価は保留とします。
ここで注目したいのは、副菜に使われている「ウインナー（加工肉）」です。
書籍内では、ハムやソーセージなどの加工肉は「できるだけ控えたい食品」として分類されています。
「じゃあ食べてはいけないのか？」と心配になるかもしれませんが、このお弁当に入っている量は少量です。
ストイックに制限しすぎて食事が楽しくなくなっては本末転倒です。
書籍の推奨ラインを意識しつつも、たまに入っている加工肉は「心の栄養（嗜好品）」と割り切って、楽しんで食べるのが良いバランスだと私は考えます。
本記事の科学的な考え方は、以下の書籍をもとにしています。詳細な理論や根拠を知りたい方はこちらをご確認ください。
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まとめ｜リピートは微妙…枠が余った時の「埋め合わせ」要員
今回は三ツ星ファームの「トリュフ香る デミグラスのハンバーグ」を実食レビューしました。
最後に評価を整理します。
結論として、個人的には「リピートは微妙」です。
決して不味くはありませんが、「またこれを食べたい！」と思わせる何かが足りません。
トリュフの香りも感じられず、肉の旨味もナッシュに軍配が上がります。
あえて自分から選ぶことはありませんが、定期注文で、他に食べたいものがなくて枠が余っている時なら、栄養バランス調整のために注文するかもしれません。
過度な期待は禁物ですが、低脂質なハンバーグを探している方は、一度試してみても良いでしょう。
