「健康診断の数値、そろそろ本気でやばいかも……」
「でも、健康食って味が薄くて不味そう。病院食みたいなのは続かないよなぁ」
そんな風に、体の心配はありつつも、「食事の楽しみ」を捨てきれない方も多いと思います。
そこで今回は、毎日の食事管理に悩む私が、数値が気になる方の食事管理をサポートしてくれるミールタイムから「さばの生姜焼き風」を実食。
この記事を読めば、以下の5つのポイントがわかります。
- 味： 食材20品目が織りなす「薄味でも飽きない」満足感の正体
- 値段： 将来の自分への投資！606円で手に入る手軽さと安心感のコスパ評価
- 栄養： 食事管理におすすめ。250kcal・塩分1.7gという計算し尽くされた成分バランス
- 手軽さ： 避けて通れない「加熱ムラ」とプラ容器の処理というリアルな手間
- 科学的視点： 健康維持に役立つ？魚と野菜の組み合わせが持つメリット
「健康食＝まずい」というイメージを覆す一皿なのか、それともやはり物足りないのか。その実態を詳しくお伝えします。
なお、すでに購入を決めている方は、公式サイトから購入できます。
それでは、忖度なしの実食レポートをご覧ください。
総合評価｜ミールタイムの評判は？健康診断が怖い30代には「リピ確定」
まずは、今回実食した「さばの生姜焼き風」の総合評価です。
私の独断と偏見で、以下の4つの項目を5段階で評価しました。
- 味： また食べたいと思えるか？
- 値段： 継続して買いたいと思えるコスパか？
- 栄養： 食べた後の罪悪感はないか？
- 手軽さ： 調理の手間や汚れはないか？
この基準で評価した結果がこちらです。
▶ミールタイム全メニューを実食レビューで比較したTIER表はこちら
味｜ミールタイムはまずい？薄味だが「食材20品目」の満足感あり：★★★★☆
まずは肝心の味について。評価は★4つです。
健康食がコンセプトなので、全体的に薄味なのは仕方ありません。濃い味付けでご飯をかきこみたい人には物足りないでしょう。
しかし、不思議と「美味しい」と感じられました。
その理由は、使われている食材の多さにあります。なんとこれ1食で20種類もの食材が使われているんです。
メインの「さばの生姜焼き風」については、正直にいうと安っぽい感じです。身はやわらかいけど、ふっくらはしていません。
味自体は悪くなく、臭みもありませんが、食感にはあまり期待しないほうがいいでしょう。
また、「生姜焼き風」という名前の割には、あまり生姜の風味はしませんでした。
パンチのある味を期待すると、ちょっと肩透かしを食らうかもしれません。
ただ、このお弁当の真価は副菜にあります。
全体としては、薄味ながらも素材の味がしっかり感じられ、最後まで飽きずに食べられました。
メインのさばよりも、副菜のバリエーションの豊かさが良かったです。
値段｜ミールタイムの料金は高い？量は少ないが食事管理のためなら安い：★★★★☆
次にコスパについてです。ネット注文価格は606円（税込）で、評価は★4つです。
この味と、20品目もの食材を使った栄養バランスの良さを考えれば、600円ちょっとという価格は妥当、むしろ安いと感じました。
自分でこれだけの種類の食材を買い揃えて料理することを想像すると、ぞっとしますからね。
ただし、量は少ないです。
メインのさばも含めて、おかずは基本的にどれも一口、二口サイズ。「しょぼい」と感じる人もいるかもしれません。
たくさん食べたい大食いの人からすると、コスパは悪く感じるでしょう。
がっつり食べたい若者には向きませんが、健康診断が気になる世代には納得の価格設定です。
栄養｜塩分1.7gで食事管理にもおすすめ 管理栄養士のこだわりを感じるバランス：★★★★★
続いて栄養面です。ここは文句なしの★5つです。
特に驚いたのは、この低カロリーと低塩分です。250kcalしかないのに、たんぱく質は13g確保できています。
そして脂質も13.3g。以前レビューしたナッシュのハンバーグが脂質20g超えだったことを考えると、この数値は素晴らしいです。
カリウムやカルシウムなど、ミネラル類の数値もしっかり記載されており、管理栄養士が監修している安心感があります。
この栄養バランスの良さは、食事管理中の方にも自信を持っておすすめできます。
手軽さ｜温め方や容器は？加熱ムラとゴミ捨ての手間が少しネック：★★★☆☆
手軽さについては、少し厳しめの★3つです。
調理時間は600Wの電子レンジで3分20秒。他の宅食サービスと比べても短い方です。
しかし、メニュー数が多いせいか、加熱ムラが発生しました。今回の場合、「がんもの和風煮」がまだ冷たかったです。
また、容器はプラスチック製です。
ナッシュのような紙容器ではなくプラスチック製のため、地域によっては分別のルールが厳しく、軽く水洗いしてから捨てる必要があります。
この「洗う手間」が、忙しい男の一人暮らしには地味に面倒だったりします。
においに関しては、強くはありませんが、温めた直後はやはり魚のにおいがします。
加熱ムラができやすいので、指定時間より気持ち長めに温めるのがコツです。
科学的視点｜魚と野菜の組み合わせは健康維持の強い味方
私が指針にしている書籍『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』の基準で分析します。
※本章は、書籍の内容をもとにした一般的な栄養学的考察であり、特定の疾病の診断・予防・治療を目的とするものではありません。
まず、メインの魚について。
魚を日常的に食べる習慣がある人は、健康的な生活を維持しやすいことが報告されています。
特に脂の乗った魚に含まれる栄養素は、現代人に不足しがちな「良質な脂質」を補ってくれます。
野菜についても同様です。
1多くの研究データにおいて、野菜を豊富に摂る食習慣は、健やかな毎日を送るための基盤になるとされています。
ミールタイムのように、小皿で多様な野菜（副菜）が摂れる構成は非常に理にかなっています
また、「がんもの和風煮」に入っている枝豆（豆類）も優秀です。
豆類は、健康的な食事として世界的に注目されている「地中海食」でも欠かせない存在です。
本記事の科学的な考え方は、以下の書籍をもとにしています。詳細な理論や根拠を知りたい方はこちらをご確認ください。
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まとめ｜味・栄養・科学的根拠よし。まずは1食からお試しを
今回はミールタイムの「さばの生姜焼き風」を実食レビューしました。
最後に評価を整理します。
結論として、個人的には「ミールタイムの中ではリピート確定」です。
全体的に薄味ではありますが、食材の種類が多くて飽きません。何より、食べた後の「体に良い選択をした」という精神的な満足感が格別です。
がっつり食べたい気分の時には物足りないかもしれませんが、「最近、食生活が乱れているな」と感じた時の調整用としてストックしておくと安心感が違います。
健康診断をきっかけに毎日の食事を見直したい方や、本気でバランスの良い食事を摂りたい方には、自信を持っておすすめできるメニューでした。
将来の自分のために、今から少しずつケアしていきませんか？ 気になった方は、ぜひ一度試してみてください。
